







Detsembrikuu toob kaasa kommiuputuse. Mõõdutundetu maiustamine kuulub justkui iseenesestmõistetavalt jõuluaja juurde. Just sellepärast mõtles Peetri Lasteaed-Põhikooli klassiõpetaja Helen Pullinen välja tervisliku advendikalendri.
Juba seitsmendat aastat alustab õpetaja Heleni klass detsembrikuu iga koolipäeva tervisliku ampsuga. Õpilastel on kordamööda ülesanne valmistada ette ja tuua kooli suupiste, mida kaaslastele pakkuda. Järjekord loositakse.
Heleni sõnul on peredel suupiste valimisel vabad käed – selle tervislikkus sõltub aga sellest, mida keegi tervislikuks peab: „See võib olla mõni puu- või juurvili, või on retseptis mingi tavapärane komponent vahetatud tervislikuma vastu, näiteks on valge suhkru asemel kasutatud pisut tervislikumat magustajat või nisujahu asemel mõne teise teravilja oma – tingimus on see, et suupiste peab olema tervislikum kui komm.“
Lastele nii palju põnevust ja rõõmu pakkuv ettevõtmine on igati kooskõlas riikliku õppekavaga, kus üks esimese kooliastme läbivatest teemadest on „Tervis ja ohutus“. Teema raames pannakse rõhku tervislikele käitumisviisidele ning tervislik advendikalender aitabki kujundada arusaamist mitmekülgsest toitumisest. „Mul tekkis algaja õpetajana küsimus, et kuidas sa ikka ainult töövihikuga tervislikke käitumisviise kujundad või õpetad tervislikku toitu väärtustama,“ selgitab Helen. Ta toob välja, et ühtlasi toetab ettevõtmine avaliku esinemise oskust, sest iga laps, kes oma suupiste kooli toob, tutvustab seda kaaslastele ning selgitab, kuidas see valmis, milline oli tema panus ja mis teeb sellest toidust tervisliku.


Seni on kõik pered rõõmuga kaasa tulnud. „Algul kujutasin ette, et tervisliku advendikalendri moodustavad mandariinid, kurgiviilud ja muu selline, aga pered panustavad väga innukalt,“ rõõmustab Helen. Ehkki suupiste ei pea olema keeruline kulinaarne šedööver, on toodud kooli ka väga põnevaid näkse. Näiteks tegi üks pere kurgisuši ja sättis suširullid kuusekujuliselt kandikule. „See ei pea olema suur väljaminek, kott mandariine maksab ju umbes paar eurot,“ soovib Helen eraldi välja tuua. „See on seotud ka võidan-võidad-mõtteviisiga, sest iga pere panustab detsembrikuus vaid ühel päeval, aga lapsel on rõõmu ju terve kuu. See on ühiselt loodud rõõm.“
Helen palub lastevanematel arvestada, et kooli toodav suupiste ei tohi tekitada õpetajale aeganõudvat lisatööd – kook peab olema tükikesteks lõigatud ja kõik söömiseks vajalikud asjad kodust kaasa võetud. Nii ei lähe tunnist liialt palju aega kaduma. „See võtab tunni algusest ju vaid mõned minutid!“ teab Helen.
Heleni sõnul pole probleeme tekitanud ka mõne lapse toidutalumatus või veganlus. „Vegan saab hoopis suurepärase võimaluse tutvustada kaaslastele enda eelistusi. See aitab lastel üksteist tundma õppida, kasvatab sallivust ja üksteistemõistmist,“ toob ta välja.



Lapsed on toidu suhtes võrdlemisi valivad. Advendikalender võimaldab neil tutvuda uute maitsetega ja saada üle hirmust võõra toidu ees. „Kogused on ju väiksed. Pluss kambavaim, sest teised ju ka söövad,“ selgitab Helen ja ütleb, et julgustab alati proovima ja suunab maitsma. Muidugi juhul, kui lapsel pole mingit allergiat. Samuti õpetab ta lastele, kuidas viisakalt reageerida, kui mõni toit tõesti ei maitse. „Sulle ei pea maitsema, aga ole ikka tänulik, et klassikaaslane on vaeva näinud. Ka sinu toodu ei pruugi kõigile maitseda, ja sellest ei olegi midagi. See on normaalne.“
Tervislik advendikalener pakub terve kuu jagu üllatust ja rõõmu. Üks poiss teatas rahulolevalt: „Ma ei uskunud, et see on nii põnev! Ja see hakkab nüüd iga päev olema!“
„Ehkki tervislik, maitseb hästi!“ kiitis üks tüdruk rohkelt suvikõrvitsat sisaldavat kooki. „Nii oluline on, et iga laps saab oma hetke. Isegi need, kes muidu vaiksemad, saavad sellel päeval särada,“ võtab Helen jutu kokku.
Tervisliku advendikalendriga on kaasa tulnud juba päris mitmed klassid. Heleni ettevõtmisel on tervislik advendikalender jõudnud ka õpetajate tuppa, sest juba kolmandat aastat löövad kaasa ka õpetajad. Igal detsembrikuu tööpäeval sätitakse pärast esimest tundi tervislikud suupisted lauale ja omavahel satuvad jutusoonele ning jagavad retsepte ka õpetajad, kes muidu kuigi tihti kokku ei puutu.
Lisa kommentaar